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非洲人10万年前或以高粱为食

日期:2019-11-28 14:47:20 人气:579

 

石器时期的非洲人食谱中包括了没有同的动物,其中就有甜高粱。

传统实践以为,早期人类用肉类、果子、蔬菜、坚果以及偶然得到的块茎来填饱肚子。而依据推测,古代人最爱的谷类食品要到较晚时分——距今大约2万年前——才涌现。但是一项新的研讨显示,早在10万年前,野生谷物便被人类写在食谱中了。

 

把谷物酿成美食相对没有是一件容易事。它们必需在火上烘烤,或是研磨成面粉后煮熟。因为这一进程要耗费大批的动力并须要专门的工具,许多考古学家因此推测,在农业于1万年前涌现之前,人类是没有会耗费大批谷物的。2004年,曾有研讨职员讲演,在以色列出土的一块存在23000年历史的磨石上发觉了大麦跟 小麦的残渣。但是掌管这项最新研讨的加拿大卡尔加里大学的考古学家Julio Mercader说,新的工作标明,人类食用谷物的光阴要比这“早得多”。

 

两年前,Mercader跟 共事在莫桑比克的一个洞穴中进行了发掘。研讨职员在存在4.2万年到10.5万年历史的洞穴堆积层中发觉了各种各样的石器。研讨职员并没有能直接测定这些工具的年份,然而Mercader推测,在堆积层中埋藏最深的石器至少应有10万年的历史。研讨职员之前已经证明,动物的块茎是石器时期的一个首要食品起源,因而Mercader抉择在新发觉的70件石器上——包含石刀、石臼、石杵、石片跟 石钻——寻觅食品的残渣。

 

Mercader在最新出版的美国《迷信》杂志上讲演说,他们大约在80%的石器上发觉了大批的淀粉痕迹。这些淀粉来自于非洲酒椰子、香蕉、豌豆、柑橘跟 非洲马铃薯。然而有80%的淀粉来自于甜高粱——这种动物至今依然是许多非洲国度的一种主要食粮起源。

 

Mercader指出,这一发觉标明,生涯在莫桑比克的早期人类常常会把包含甜高粱在内的淀粉动物带回他们的洞穴。他并不确凿的证据,从而证实古人类以这些动物为食,但他以为情形很可能就是这样。Mercader说:“您为老虎机送彩金大全要把甜高粱带回家,除非您想用它来做些老虎机送彩金大全。一个最简略的解释便是当做食品。”

 

美国滕比市亚利桑那州破大学的考古学家Curtis Marean却对于此表现狐疑。他强调,“禾本动物还可以用来做许多事件”,例如铺床或生火。即使10万年前的莫桑比克早期人类真的以甜高粱为食,Marean依然狐疑这种食品作为一种主要食品起源的可能性。他说:“野生禾本动物的加工本钱是如斯之高,而对于于原始狩猎族而言,其余更高产的食品在非洲的大局部地域随处可见。”

 

英国莱斯特大学的考古学家Huw Barton也对于此提出了质疑。他指出,Mercader在石器上发觉的甜高粱残渣可能并没有是用来处置谷物的,例如粘在石钻上的淀粉。Barton说:“这对于我来说不任何意思。”

 

只管如斯,悉尼市澳大利亚博物馆的考古学家Robin Torrence以为,这项研讨工作“仍是十分吸惹人的,由于它将动物所表演的角色扩大到之前学者所预测的可以成为早期人类主要食品起源的根跟 块茎之外”。

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